El "chile" mas picante del mundo



La Universidad Estatal de Nuevo México, había descubierto el chile más picoso del mundo, el Bhut Jolokia, un híbrido natural nativo de la región de Assam en el noreste de la India.

El nombre popular se traduce como "chile fantasma", no se está seguro porque lo llaman así pero se dice que es porque el chile es tan picoso que se te sale el alma cuando lo comes.

El Bhut Jolokia tiene una medida de 1.001.304 unidades Scoville de ardor, una medida para saber cuán picante es un chile. Es casi el doble de picante que el Red Savina, la variedad que reemplaza como la más picante.

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